Melon : le fruit, le chapeau et la grosse tête

Le melon est un gros fruit rond à chair sucrée et parfumée, de la famille des courges ; le mot désigne aussi un chapeau rond et rigide, le chapeau melon.

Le melon est un fruit d'été : on le coupe en tranches, on en retire les pépins, on le sert avec du jambon. Il a aussi donné son nom à un chapeau et à une expression moqueuse. Quand quelqu'un « a le melon », ce n'est pas un fruit qu'il porte, c'est une grosse tête.

Formes

FormeMotRemarque
Genreun melonnom masculin
Plurieldes melonspluriel régulier
Variétémelon charentaistrès répandu en France
Québecmelon d'eaula pastèque
Dérivémelonnièrechamp de melons

Exemples

Origine du mot

Melon vient du latin *melo*, abréviation de *melopepo*, emprunté au grec *mēlopépōn*, de *mēlon*, « pomme », et *pépōn*, « fruit mûri au soleil ». Le melon était donc une sorte de « pomme-courge ». Cultivé en Égypte ancienne, il s'est répandu en France à la Renaissance, notamment depuis l'Italie. Le chapeau melon, lui, doit son nom à sa forme ronde, qui rappelle le fruit coupé en deux.

Le melon est-il un fruit ou un légume ?

En botanique comme en cuisine, c'est un fruit, même s'il appartient à la famille des courges, comme le concombre.

Comment choisir un melon mûr ?

Il doit être lourd pour sa taille, parfumé, et le pédoncule doit se détacher facilement.

Sources

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