Broche : bijou, tige à rôtir ou agrafe québécoise
Une broche est un bijou muni d'une épingle qu'on fixe sur un vêtement ; c'est aussi une tige pointue servant à rôtir la viande et, au Québec, une agrafe ou un fil de fer.
La broche est d'abord une pointe : celle du bijou qu'on pique dans l'étoffe, celle de la tige qui traverse un poulet. Du rôti au revers de veste, la broche est toujours une affaire de pointe.
- Bijou muni d'une épingle. *Elle porte une broche en argent.*
- Tige métallique pour rôtir. *Un agneau à la broche.*
- Tige de chirurgie qui maintient un os. *On lui a posé des broches au poignet.*
- Au Québec, agrafe ou fil de fer. *Mets une broche sur ces feuilles.*
- En électricité, contact d'une prise. *Une prise à trois broches.*
Formes et famille
| Forme | Exemple | Remarque |
|---|---|---|
| Nom féminin | une broche | toujours féminin |
| Pluriel | des broches | s régulier |
| Verbe | brocher | coudre un livre |
| Adjectif | broché | livre broché, à couverture souple |
| Dérivé | brochette | petite broche |
Exemples
- Le poulet tourne à la broche depuis une heure.Cuisine : cuisson au feu, sur une tige qui tourne.
- Ce projet, c'est de la broche à foin.Québec, familier : travail improvisé, mal organisé.
- Ce roman existe en édition brochée.*Broché* : couverture souple, opposé à *relié*.
Mots régionaux et origine
- Québec : *broche* désigne l'agrafe, et *brocheuse* l'agrafeuse ; *des broches* peut aussi désigner un appareil dentaire.
- France : on dit *agrafe* et *agrafeuse* ; l'appareil dentaire se dit familièrement *bagues*.
- Origine : du latin populaire *brocca*, « pointe », lié à *brocchus*, « aux dents saillantes ». La famille compte *brochette* et *brocher*.
Une broche est-elle une épingle ?
Elle en possède une, mais c'est un bijou décoratif ; l'épingle seule est un simple outil de couture.
Que veut dire « broche à foin » ?
Au Québec, une chose faite à la va-vite, peu sérieuse, à l'origine le fil qui liait les bottes de foin.