Mistura: quando duas coisas deixam de ser só duas
Mistura é o resultado de misturar, isto é, de juntar substâncias, elementos ou ideias, de modo que fiquem combinados sem perder necessariamente as suas características.
Quem faz um bolo começa por uma mistura: farinha, ovos, açúcar, manteiga. Numa mistura, os componentes juntam-se mas não mudam de natureza, e é isso que a distingue de uma reação química. O termo vale para a cozinha, para a química e até para as pessoas.
- Junção de substâncias. *Uma mistura de água e sal.*
- Combinação de elementos diferentes. *Uma mistura de estilos.*
- Confusão. *Que mistura de cheiros!*
- Produto de composição variada. *Mistura para bolos.*
Formas e família
| Categoria | Forma | Exemplo |
|---|---|---|
| Género | feminino | a mistura |
| Plural | misturas | As misturas de tintas. |
| Verbo | misturar | Mistura bem os ovos. |
| Adjetivo | misturado | Arroz misturado com feijão. |
| Locução | em mistura | Tudo em mistura. |
Exemplos de uso
- Faz uma mistura de farinha e leite até ficar homogénea.Instrução de receita, no imperativo.
- A cidade é uma mistura de culturas.Sentido figurado, tom elogioso.
- Não gosto da mistura de sabores neste prato.Opinião pessoal, informal.
Tipos de mistura e palavras próximas
- Mistura homogénea — não se distinguem os componentes, como açúcar dissolvido em água.
- Mistura heterogénea — vêem-se partes distintas, como areia e pedras.
- Origem — do latim *mixtura*, de *miscere*, «misturar», raiz que também deu *miscelânea*.
- Receita — na receita de um bolo, a massa é uma mistura de ingredientes.
- Pintura — misturar cores é um exemplo comum.
Mistura é o mesmo que composto?
Não. Numa mistura os componentes mantêm as propriedades; num composto há uma reação química.
Como se pronuncia?
Em Portugal, «mis-TU-ra», com o u fechado e o r brando.