Bekon czy boczek? Co tak naprawdę kupujesz
Bekon to peklowany, zwykle wędzony wyrób z mięsa wieprzowego, najczęściej z boczku lub schabu, krojony w cienkie plastry. Nazwa pochodzi z angielskiego.
Bekon to polska forma angielskiego *bacon*, zapisana tak, jak się wymawia. Tradycyjny polski boczek i bekon z patelni to bliscy kuzyni, ale nie bliźniacy. Różnica tkwi w wycinku mięsa i sposobie peklowania.
- Wędzony wyrób wieprzowy. *Na śniadanie smażyła bekon z jajkiem.*
- Składnik potraw. *Makaron z bekonem i śmietaną.*
- Cienkie plastry do smażenia. *Bekon robi się chrupki w kilka minut.*
- Potocznie: boczek wędzony. *Kup bekon do zupy.*
Odmiana
| Przypadek | Liczba pojedyncza | Liczba mnoga |
|---|---|---|
| Mianownik | bekon | bekony |
| Dopełniacz | bekonu | bekonów |
| Celownik | bekonowi | bekonom |
| Narzędnik | bekonem | bekonami |
| Miejscownik | bekonie | bekonach |
Bekon w zdaniach
- Dodaj pokrojony bekon do kapusty.Składnik na gorąco, często do zup i dań jednogarnkowych.
- Hamburger z bekonem to jego ulubiony.Zestaw typowy dla gastronomii szybkiej.
- Chcę bekonu, nie szynki.Dopełniacz po „chcieć”: forma dla rzeczownika męskiego nieożywionego, możliwa obok „bekon”.
Bekon, boczek, słonina
- Boczek – tłusta część tuszy wieprzowej z przeplatanym mięsem; po wędzeniu bywa nazywany w sklepach bekonem.
- Bekon – w nazewnictwie sklepowym najczęściej plastry wędzonego boczku lub schabu.
- Słonina – prawie sam tłuszcz z grzbietu świni.
- Etymologia. Angielskie *bacon* wywodzi się od starofrancuskiego *bacon* („szynka, tusza wieprzowa”), dalej od germańskiego rdzenia oznaczającego grzbiet.
- Zobacz wpisy: mięso i świnia.
Czy bekon i boczek to to samo?
Nie dokładnie. Boczek to część tuszy, bekon to wyrób, który z niej powstaje po peklowaniu i wędzeniu.
Czy bekon jest wyrazem polskim?
Tak, polską pisownią angielskiego słowa; jest w słownikach i odmienia się jak zwykły rzeczownik męski.