Taverna: do pub medieval ao restaurante grego

Taverna é um estabelecimento onde se servem vinho e comida simples; em Portugal tem um tom antigo e literário, e hoje designa também restaurantes gregos.

A taverna evoca castelos, estalagens e viajantes cansados. É a forma mais literária de taberna, e hoje lê-se mais em romances de fantasia e em placas de restaurantes gregos do que em conversas de rua. Em Portugal, a palavra do dia a dia para uma casa de vinho e petiscos é *tasca* ou taberna.

Formas

CaracterísticaFormaExemplo
Génerofemininoa taverna
PluraltavernasAs tavernas do porto.
DiminutivotavernazinhaUma tavernazinha.
DonotaverneiroO taverneiro serve.
VariantetabernaA taberna antiga.

Exemplos

Taverna e taberna

As duas palavras vêm do latim *taberna*. *Taberna* é a forma mais corrente; *taverna* chegou mais tarde, pela via literária e italiana. Em Portugal não se diz «vou à taverna» para beber um copo: diz-se *vou à tasca*. Ao lado de vinho e pousada, a taverna faz parte do imaginário do viajante. Quem a visita hoje, em Atenas ou em Lisboa, procura sabor e conversa, tal como há séculos.

Taverna e taberna são a mesma coisa?

Quase. Têm o mesmo étimo, mas *taberna* é o termo quotidiano e *taverna* é literário ou estrangeiro.

Taverna grega é a mesma palavra?

Sim, no sentido de restaurante tradicional, é uma adaptação do grego moderno *tavérna*.

Fontes

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