Pedir lume em Portugal: o fogo caseiro da lareira e do fogão
Lume é o fogo aceso para aquecer ou cozinhar, e também a luz. Em Portugal diz-se «pôr ao lume» para levar um tacho ao fogão.
Quem cresceu numa aldeia portuguesa sabe que lume não é só uma palavra. É o cheiro da lenha na lareira, o tacho de ferro ao canto e o avô a perguntar quem acendeu aquilo. É sinónimo de fogo, mas mais caseiro.
- Fogo aceso para aquecer ou cozinhar. *Acende o lume que está frio.*
- Luz ou claridade. *Havia um lume na janela.*
- Fogão, queimador. *Pus a sopa ao lume.*
- Isqueiro ou fósforo (informal). *Tens lume?*
Formas e expressões
| Categoria | Forma | Exemplo |
|---|---|---|
| Género | masculino | o lume |
| Plural | lumes | os lumes da cozinha |
| Locução | lume brando | cozer em lume brando |
| Locução | ao lume | pôr o tacho ao lume |
| Informal | pedir lume | tens lume? |
O lume em frases
- Deixa a sopa em lume brando durante uma hora.Receitas: expressão típica da cozinha portuguesa.
- Desculpe, tem lume?Pedido a um desconhecido, muito comum em Portugal.
- Sentámo-nos à volta do lume.Sentido tradicional, ligado à lareira.
De lumen a lume
A palavra vem do latim *lumen*, «luz», a mesma raiz de *iluminar* e *luminoso*. Em Portugal, «lume» tem o seu lado de brasa e fogão, ao passo que no Brasil se usa sobretudo fogo: lá, quem quer acender um cigarro pede fogo, e a sopa vai ao fogão. Em casa moderna, o lume é o queimador do fogão; na lareira, é a chama da brasa e da lenha.
Lume e fogo são sinónimos?
Em grande parte sim. Lume tem um tom mais doméstico; fogo é mais geral e também pode ser um incêndio.
O que é lume brando?
É a chama baixa, para cozer devagar. Em receitas portuguesas aparece com frequência.