Limão: o fruto amarelo e a confusão com a lima
Limão é o fruto amarelo, ácido e sumarento do limoeiro, usado em sumos, temperos e doces. A palavra veio do árabe, por intermédio do persa.
O limão é o fruto mais azedo da fruteira e um dos mais usados na cozinha. Em Portugal, «limão» é o fruto amarelo e «lima» o verde; no Brasil, é frequente chamar «limão» ao fruto verde, o limão-taiti, o que baralha os viajantes.
- Fruto amarelo, azedo e sumarento. *Espreme um limão na salada.*
- Cor amarela (limão). *Uma camisola cor de limão.*
- Árvore e cor associadas. *Um limoeiro de flor perfumada.*
Formas e família
| Forma | Palavra | Exemplo |
|---|---|---|
| Plural | limões | Quatro limões. |
| Árvore | limoeiro | Um limoeiro no quintal. |
| Bebida | limonada | Limonada fresca. |
| Cor | limão | Amarelo-claro. |
| Verde | lima | Fruto verde. |
Exemplos de uso
- Espreme limão sobre o peixe grelhado.Uso culinário português.
- Bebia chá com limão e mel.Receita caseira para a garganta.
- Faz uma limonada com limão, açúcar e gelo.Bebida de verão.
Limão, lima e um fruto de longe
Do árabe *laymun*, que o recebeu do persa. O limão chegou à Península Ibérica pelos árabes, que o espalharam no Algarve e em todo o sul. A distinção entre as frutas é um bom exemplo de diferença entre variantes: em Portugal, limão é o amarelo e lima é o fruto verde, ao passo que no Brasil o «limão» verde, o taiti, domina e a «lima» é outro citrino mais doce. Além do uso na cozinha, o sumo de limão tempera peixe e carne e conserva fruta; combina com laranja, mas é muito mais ácido. Fruto de inverno, é rico em vitamina C.
Limão e lima são a mesma fruta?
Não: em Portugal o limão é amarelo e a lima é verde. No Brasil, «limão» designa muitas vezes o fruto verde.
De onde vem a palavra limão?
Do árabe *laymun*, que por sua vez a recebeu do persa; a mesma origem deu *lemon* em inglês.