Fetta: una parola, tanti pezzi (anche fettuccine)
Una fetta è un pezzo sottile e piatto tagliato da un alimento, come il pane, la torta o il prosciutto; in senso figurato è una parte di un tutto.
La fetta è il pezzo che si separa da qualcosa con un taglio netto. Le fettuccine devono il loro nome proprio a questa parola: sono «piccole fette» di pasta, tagliate in strisce sottili. L'uso figurato è altrettanto vitale: si parla di fetta di mercato o di fetta di torta.
- Pezzo sottile di cibo. *Una fetta di pane con la marmellata.*
- Parte di un tutto, in senso figurato. *Una fetta del mercato.*
- Pezzo di materiale tagliato in forma piatta. *Una fetta di legno.*
Forme e derivati
| Forma | Valore | Esempio |
|---|---|---|
| Plurale | fette | le fette di pane |
| Diminutivo | fettina | fettina di vitello |
| Derivato | fettuccia | nastro sottile |
| Verbo | affettare | affettare il salame |
| Derivato | affettato | un piatto di affettati |
Come si usa
- Vuoi una fetta di torta?Frase di cortesia, registro quotidiano.
- Mettimi due fette di prosciutto.Dal salumiere si dice anche «affettare».
- L'azienda ha conquistato una fetta importante del mercato.Linguaggio economico, metafora.
Un'espressione tipicamente italiana
- La fetta biscottata è il pane tostato e confezionato per la colazione: non ha equivalente diretto in molte lingue.
- La carne in fettina, di solito di vitello o di manzo, si cuoce in padella in pochi minuti.
- Un buon pezzo di pane tagliato a fetta diventa bruschetta o crostino.
Fetta e fettina sono sinonimi?
Quasi: fettina è la fetta sottile e piccola, soprattutto di carne, e si usa nelle ricette e al banco della macelleria.
Da dove viene «fettuccine»?
Da *fettuccia*, diminutivo di fetta: sono strisce di pasta sottili.