Que veut dire « salive » ? Rôle, expressions et étymologie
La salive est le liquide clair sécrété dans la bouche par les glandes salivaires. Elle humidifie les aliments, facilite la déglutition et commence la digestion.
On n'y pense jamais, et pourtant la salive travaille sans arrêt : elle humecte la bouche, protège les dents et prépare chaque bouchée. La digestion ne commence pas dans l'estomac, mais dès la première goutte de salive. Une enzyme y attaque déjà l'amidon du pain.
- Liquide sécrété dans la bouche. *L'odeur du gâteau lui mettait la salive à la bouche.*
- Figuré : paroles, effort de persuasion. *Inutile de perdre ta salive, il ne t'écoutera pas.*
Formes et famille
| Mot | Forme | Exemple |
|---|---|---|
| Nom féminin | la salive | peu employé au pluriel |
| Verbe | saliver | il salive devant la vitrine |
| Adjectif | salivaire | les glandes salivaires |
| Nom | la salivation | production de salive |
| Synonyme fam. | la bave | salive qui coule |
En contexte
- J'en salive d'avance !Sens figuré : avoir très envie de quelque chose.
- Il a avalé sa salive avant de répondre.Geste de gêne ou de trac.
- Ne perds pas ta salive à lui expliquer.Expression : parler en vain.
Ce qu'il faut savoir
- Un adulte produit chaque jour environ un demi-litre à un litre et demi de salive.
- Elle contient de l'amylase, une enzyme qui commence à transformer l'amidon en sucres.
- Le mot vient du latin *saliva*, sans rapport avec *sel* malgré la ressemblance.
- Le chien de Pavlov salivait au son d'une cloche : base célèbre du réflexe conditionné.
Salive et crachat, c'est la même chose ?
Le crachat est de la salive (parfois mêlée de mucus) expulsée de la bouche ; *cracher* est le verbe.
Pourquoi la [langue](/dictionary/langue) se dessèche-t-elle quand on a peur ?
Le stress freine la production de salive : on a alors la bouche sèche.