Patate ou pomme de terre ? Le mot familier du quotidien
Patate est le mot familier pour la pomme de terre ; il désigne aussi la patate douce et, au figuré, un coup de poing ou une personne peu dégourdie.
En France, on achète des pommes de terre, mais on épluche des patates. Le mot est familier, affectueux et plein d'expressions. Avoir la patate, c'est déborder d'énergie, comme si on avait bien mangé.
- Familier : pomme de terre. *On mange des patates au four ce soir.*
- Patate douce, tubercule sucré. *Un gratin de patate douce.*
- Familier : coup de poing. *Il s'est pris une patate.*
- Familier : personne maladroite ou peu futée. *Quelle patate, il a oublié ses clés !*
Formes
| Forme | Mot | Remarque |
|---|---|---|
| Genre | une patate | nom féminin |
| Pluriel | des patates | s muet |
| Variété | patate douce | plante différente |
| Québec | patates frites | on dit frites en France |
| Expression | en avoir gros sur la patate | avoir du chagrin |
Exemples
- J'ai la patate ce matin !Familier : être en forme. Variante : avoir la frite.
- Au Québec, la patate est le mot normal pour la pomme de terre.Au Canada, patate n'est pas familier, il est d'usage général.
- Il en a gros sur la patate depuis son échec.Familier : avoir le cœur lourd.
Un mot venu des Caraïbes
*Patate* vient de l'espagnol *batata*, emprunté à la langue taïno d'Haïti, où il désignait la patate douce. Les Européens ont ensuite confondu ce tubercule avec la pomme de terre, venue des Andes, dont le nom quechua est *papa*. En français, le mot savant reste pomme de terre, popularisé au XVIIIe siècle par Parmentier ; *patate* est resté populaire. On le retrouve en anglais dans *potato*.
Patate est-il correct à l'écrit ?
Oui, mais il est familier en France. Dans un texte soigné, on écrit pomme de terre. Au Québec, patate convient partout.
Patate douce et pomme de terre sont-elles parentes ?
Non : la patate douce est une liane tropicale, la pomme de terre une solanacée, comme la tomate.