Noix ou noisette ? Le fruit du noyer et ses expressions
La noix est le fruit du noyer, formé d'une coque dure qui renferme une amande comestible ; le mot désigne aussi d'autres fruits secs et, en cuisine, une petite quantité ou un morceau de viande.
La noix pousse sur le noyer et mûrit à l'automne. Sa coque dure protège un cerneau aux formes curieuses. Ouvert, le cerneau de noix ressemble étrangement à un petit cerveau. Le mot sert aussi en cuisine et dans quelques expressions moqueuses.
- Fruit du noyer. *Des noix fraîches du Périgord.*
- Autre fruit à coque. *Noix de coco, noix de cajou, noix de muscade.*
- Petite quantité (cuisine). *Ajoutez une noix de beurre.*
- Morceau de viande. *Une noix de veau rôtie.*
- À la noix : sans valeur (familier). *Encore une idée à la noix !*
Formes et famille
| Forme | Mot | Exemple |
|---|---|---|
| Nom féminin | une noix | une noix sèche |
| Pluriel (invariable) | des noix | un sac de noix |
| Arbre | noyer | un noyer centenaire |
| Partie comestible | cerneau | des cerneaux de noix |
| Mot voisin | noisette | un gâteau aux noisettes |
Exemples d'emploi
- Mamie fait un gâteau aux noix chaque Noël.Registre courant.
- C'est une excuse à la noix.Familier : « à la noix » = nul, sans intérêt.
- Ajoutez une pincée de noix de muscade râpée.La muscade est une graine, pas une vraie noix, malgré son nom.
Noix, noisette, noyer : ne pas confondre
- Noix — fruit du noyer, assez gros, coque ridée.
- Noisette — fruit du noisetier, petit et rond ; *noisette* est aussi une couleur et un café.
- Noyer — l'arbre, mais aussi un verbe homonyme : *noyer* = faire mourir dans l'eau.
- Le mot vient du latin *nux, nucis* ; il s'écrit avec un *x* au singulier comme au pluriel.
Quel est le pluriel de noix ?
Il ne change pas : *une noix, des noix*, car le mot se termine déjà par *x*.
Que veut dire « à la gomme » ou « à la noix » ?
Les deux expressions familières signifient « médiocre, sans valeur ».