Brigade : une troupe, des gendarmes… et des cuisiniers

Une brigade est une unité militaire regroupant plusieurs régiments ou bataillons ; le mot désigne aussi une petite équipe de gendarmes, de policiers ou de cuisiniers placée sous un même chef.

Le mot brigade évoque d'abord l'armée, puis la police et même les restaurants. Dans tous les cas, c'est une équipe organisée sous un chef. Dans une grande cuisine, la brigade obéit à une hiérarchie presque militaire, du chef au commis.

Formes et dérivés

FormeMotExemple
Nom fémininune brigadeune brigade d'élite
Plurieldes brigadesles Brigades internationales
Chefbrigadierun brigadier de police
Gradebrigadier-chefpromu brigadier-chef
Mot voisinescouadeune escouade de soldats

Exemples d'emploi

D'où vient le mot ?

*Brigade* est emprunté à l'italien *brigata*, « troupe, compagnie », dérivé de *brigare*, « combattre, intriguer ». La même famille a donné *brigand*, à l'origine un soldat d'infanterie qui finit par piller. L'organisation moderne de la brigade de cuisine est attribuée au chef Auguste Escoffier, à la fin du XIXe siècle, qui s'inspira justement de son expérience militaire.

Qu'est-ce qu'un brigadier ?

Selon le contexte, un grade de police, de gendarmerie ou d'armée ; en France, le *brigadier* d'artillerie ou de cavalerie équivaut au caporal.

Quel lien entre brigade et brigand ?

Les deux viennent de l'italien *brigare* ; le brigand était d'abord un soldat avant de devenir un bandit.

Sources

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