Polvo: o molusco dos oito braços e do prato de Natal
Polvo é um molusco cefalópode marinho, de corpo mole e oito braços com ventosas, muito apreciado na culinária portuguesa.
O polvo tem três corações e sangue azul, e em Portugal tem ainda estatuto de rei da mesa. Em muitas casas portuguesas, o polvo cozido com batatas e regado com azeite e alho é uma alternativa de peso ao bacalhau na ceia de Natal. A palavra vem do latim *pulpus*, que por sua vez deriva do grego *polýpous*, «de muitos pés».
- Molusco cefalópode. *O polvo muda de cor para se camuflar.*
- Prato culinário. *Polvo à lagareiro com batatas a murro.*
- Figurado: organização com muitos braços. *A máfia é um polvo.*
Formas e derivados
| Forma | Palavra | Exemplo |
|---|---|---|
| Plural | polvos | Compraram dois polvos. |
| Diminutivo | polvinho | Polvinhos fritos. |
| Prato | arroz de polvo | Arroz de polvo malandrinho. |
| Relacionado | choco | Cefalópode diferente. |
| Relacionado | lula | Cefalópode com barbatanas. |
Polvo em frases
- O polvo é considerado um dos invertebrados mais inteligentes.Registo científico, divulgação.
- Hoje há polvo à lagareiro na cantina.Registo comum, ementa.
- Dizem que se bate o polvo para ficar tenro.Prática popular da cozinha tradicional.
Polvo e pó: não confundir
- Polvo — o animal.
- Pó — partículas finas de terra ou outra substância.
- Polvilhar — espalhar pó ou açúcar; vem de «pó», não de polvo.
- Em espanhol — *pulpo* é o animal e *polvo* é o pó, o que pode confundir quem aprende.
- Em Portugal — «polvo à lagareiro» leva azeite, alho e batatas assadas.
Polvo tem mesmo três corações?
Sim: dois bombeiam o sangue para as guelras e um para o resto do corpo.
Polvo ou pó?
Escreve-se «polvo» para o animal; para a substância, «pó». O verbo é «polvilhar».