Picles: o que são e como se escreve
Picles são legumes ou frutos conservados em vinagre ou salmoura. Escreve-se «picles» e não «pickles», e mantém a mesma forma no singular e no plural.
Os picles chegaram ao português pela língua inglesa e ficaram na cozinha como acompanhamento de sandes e hambúrgueres. Ao contrário do inglês *pickles*, em português escreve-se picles, e a palavra não muda no plural. Quase sempre se usa no plural.
- Legumes conservados em vinagre (nome masculino). *Picles de pepino.*
- Conserva agridoce. *Uns picles de cebola para acompanhar a carne.*
- Acompanhamento de petisco. *Pedimos uma tábua de queijos com picles.*
Formas
| Forma | Palavra | Exemplo |
|---|---|---|
| Singular | o picles | O picles de cebola. |
| Plural | os picles | Os picles de cenoura. |
| Original inglês | pickles | Palavra inglesa. |
| Verbo | conservar | Conservar em vinagre. |
| Sinónimo | conserva | Conserva de legumes. |
Como se usa numa frase
- Pus uns picles na sandes para lhe dar mais sabor.Registo neutro, uso doméstico.
- O hambúrguer vem com cebola, tomate e picles.Linguagem de cardápio e de menu.
- Fiz uma conserva de picles com vinagre de maçã.Registo gastronómico.
Picles e conservas
- Os picles mais comuns são de pepino, cebola, cenoura e couve-flor.
- A palavra é invariável: *o picles*, *os picles*, mas é raro ouvir o singular.
- Os picles são a conserva em vinagre; a salada de legumes crus ou cozidos não é a mesma coisa.
- Em Portugal, são comuns os pepinos em conserva, vendidos em frasco.
Picles ou pickles: qual está certa?
Em português, a grafia dicionarizada é «picles». «Pickles» é a forma inglesa, usada apenas em nomes de marcas ou de frases em inglês.
Qual é o plural de picles?
É igual ao singular: «os picles». Em português, os nomes terminados em «-s» com sílaba final átona não mudam no plural, como «o lápis».