Batata: uma palavra americana que mudou de planta
Batata é o tubérculo da batateira, um dos alimentos mais consumidos do mundo. Em Portugal, está presente em cozidos, fritos, sopas e no bacalhau.
A batata é tão portuguesa que muitos esquecem que veio das Américas. A palavra vem do taíno, língua das Caraíbas, onde designava a batata-doce, e só depois passou à batata comum. Hoje, em Portugal, não há refeição sem batata.
- Tubérculo comestível. *Cozi batatas para o jantar.*
- Batata-doce. *Assei uma batata-doce no forno.*
- Fala indistinta (expressão). *Falar com a batata na boca.*
- Alimento básico. *Arroz ou batata, escolhe um.*
Formas
| Classe | Forma | Exemplo |
|---|---|---|
| Nome feminino | batata | Uma batata grande. |
| Plural | batatas | Batatas fritas. |
| Diminutivo | batatinha | Batatinhas novas. |
| Composto | batata-doce | Batata-doce assada. |
| Derivado | batateira | A batateira floresce. |
Exemplos em contexto
- Faz um bacalhau com batatas a murro.Prato típico português, com batatas pequenas cozidas e «esmurradas».
- Passou-lhe a batata quente e ele não sabia o que fazer.Expressão para um problema difícil que se passa a outrem.
- Gosto de batatas fritas com um bocadinho de sal.Prato clássico de snack-bar.
Uma palavra, duas plantas
- A palavra batata vem do taíno e designava a batata-doce; a batata comum veio dos Andes, onde se chama *papa* em quíchua.
- Em Portugal, as batatas são servidas fritas, cozidas, assadas e em purê.
- A sopa de legumes de muitas casas portuguesas leva batata, cenoura e azeite.
- A «batata quente» é um problema que ninguém quer e que se passa a outrem.
Batata ou batata-doce?
São plantas diferentes. A batata-doce é adocicada e laranja, e a batata comum é neutra e amarela.
Qual a origem da batata?
Os Andes, na América do Sul, onde foi cultivada há milhares de anos.