Cafeína: a substância que nos mantém acordados
Cafeína é um estimulante natural presente no café, no chá, no cacau e em bebidas energéticas; atua no sistema nervoso e reduz a sensação de cansaço.
A cafeína é a substância psicoativa mais consumida do mundo. Não dá energia: bloqueia a adenosina, a molécula que avisa o cérebro de que está na hora de descansar, e por isso afasta a sensação de cansaço sem o eliminar. Encontra-se no café, no chá, no chocolate e em muitas bebidas.
- Alcaloide estimulante de origem vegetal. *Um café tem cerca de oitenta miligramas de cafeína.*
- Estimulante em bebidas e medicamentos. *Refrigerantes com cafeína.*
- Descafeinado é o café ou chá a que se retirou a cafeína. *Prefiro um descafeinado ao jantar.*
Formas e palavras da família
| Forma | Palavra | Nota |
|---|---|---|
| Nome feminino | a cafeína | Sem plural corrente |
| Adjetivo | cafeinado | Que contém cafeína |
| Antónimo | descafeinado | Sem cafeína |
| Verbo | descafeinar | Retirar a cafeína |
| Nome | cafeinismo | Intoxicação por excesso |
Como se usa numa frase
- Já não tomo cafeína depois das quatro da tarde.Hábito comum para dormir melhor.
- Esta bebida tem muita cafeína; lê o rótulo.Aviso sobre bebidas energéticas.
- Fiquei com os nervos à flor da pele por causa da cafeína.Registo coloquial; efeito de excesso.
Origem e pormenores úteis
O nome nasceu em 1819-1820, quando o químico alemão Friedlieb Runge isolou a substância do café e lhe chamou *Kaffein*; o português adotou-a pelo francês *caféine*. O sufixo *-ina* forma nomes de substâncias químicas. Um facto curioso: a cafeína é a mesma molécula do chá, onde já se chamou *teína*. A sua ligação ao sono é direta, porque o efeito dura várias horas no organismo.
A cafeína faz mal?
Em quantidades moderadas é bem tolerada pela maioria dos adultos. O excesso causa nervosismo, palpitações e insónias.
Quanta cafeína há num café?
Depende do tipo e da dose. Um café expresso ronda os oitenta miligramas; o chá tem menos.