Aroma ou cheiro? O que distingue as duas palavras
Aroma é um cheiro agradável e característico, como o do café, das flores ou do pão acabado de fazer; também designa a substância que o confere.
Aroma nunca é um cheiro qualquer. Quando alguém fala em aroma, está a dizer que o odor é agradável e, muitas vezes, característico de um alimento, de uma planta ou de uma bebida. É palavra masculina: o aroma, e não «a aroma».
- Cheiro agradável. *O aroma do café espalhou-se pela cozinha.*
- Substância que dá cheiro ou sabor. *Iogurte com aroma de morango.*
- Fragrância de um vinho ou de uma infusão. *Um vinho com aroma a frutos vermelhos.*
Formas e derivados
| Forma | Palavra | Exemplo |
|---|---|---|
| Substantivo | aroma (m.) | um aroma intenso |
| Plural | aromas | aromas de verão |
| Adjetivo | aromático / aromática | ervas aromáticas |
| Verbo | aromatizar | aromatizar o chá |
| Derivado | aromaterapia | sessão de aromaterapia |
Como se usa numa frase
- O pão fresco tinha um aroma irresistível.Descreve algo agradável.
- Este chá tem aroma a canela.Com a preposição a, muito corrente em Portugal.
- Compro sempre ervas aromáticas para a sopa.Adjetivo para plantas como a hortelã ou o louro.
Aroma, cheiro e odor
- Cheiro. Cheiro é o termo neutro: pode ser bom ou mau.
- Odor. Odor é mais técnico e, no dia a dia, costuma apontar para algo desagradável.
- Origem. Vem do grego *arōma*, que designava especiarias e plantas perfumadas, via latim.
Aroma pode ser mau?
Em regra não: a palavra pressupõe qualidade. Para o contrário usa-se fedor, mau cheiro ou odor.
Diz-se «aroma de» ou «aroma a»?
As duas formas são aceites, mas «aroma a» é muito frequente em Portugal, sobretudo em rótulos e provas de vinho.