Placek: drożdżowy, ziemniaczany i po węgiersku
Placek to płaskie ciasto pieczone lub smażone, na przykład drożdżowe z owocami albo ziemniaczane, a także płaski kształt przypominający taki wypiek.
Placek to wypiek o płaskim kształcie, zwykle okrągły lub prostokątny. Słodki podajemy do kawy, a wytrawny, najczęściej ziemniaczany, jako danie obiadowe. Placek po węgiersku to duży placek ziemniaczany polany gulaszem, a mimo nazwy znany jest przede wszystkim z polskich barów i restauracji. Słodkie placki są blisko spokrewnione z ciastem, ale mają płaski kształt i zwykle mniej warstw.
- Płaski wypiek słodki. *Babcia upiekła placek ze śliwkami.*
- Danie z tartych ziemniaków. *Placki ziemniaczane polane śmietaną.*
- Płaski, okrągły kształt (potocznie). *Krowi placek na drodze.*
Odmiana rzeczownika (ruchome e)
| Przypadek | Liczba pojedyncza | Liczba mnoga |
|---|---|---|
| Mianownik | placek | placki |
| Dopełniacz | placka | placków |
| Celownik | plackowi | plackom |
| Narzędnik | plackiem | plackami |
| Miejscownik | placku | plackach |
Placek w zdaniu
- Zjadłbym kawałek placka z jabłkami.Dopełniacz po słowach oznaczających część: *kawałek placka*.
- Usmażyła placki na patelni.W liczbie mnogiej mowa o całej porcji; typowe także *placki z cukrem*.
- Ciasto opadło i zrobiło się płaskie jak placek.Porównanie *płaski jak placek* jest potoczne.
Ruchome e i placki w polskim jadłospisie
- Ruchome e: w mianowniku jest *placek*, ale w pozostałych formach *e* znika: *placka*, *plackowi*.
- Dwie rodziny dań: w kuchni polskiej *placek* to zarówno drożdżowy wypiek z blachy, jak i smażone placki z tartych ziemniaków. Słowo samo nie mówi, czy danie jest słodkie, czy wytrawne.
- Zdrobnienie: *placuszek*, czyli mały placek, a także mniejsze wypieki w rodzaju ciastka.
- Rzeczownik odrębny: *plac* (otwarta przestrzeń) to inne słowo, choć brzmi podobnie.
Czym różni się placek od naleśnika?
Placek jest grubszy i pieczony lub smażony w całości. Naleśnik jest cienki i zwykle zwijany z nadzieniem.
Czy placek to to samo co ciastko?
Nie. Ciastko jest małe i porcjowane, a placek to wypiek większy, z którego odkrawa się kawałki lub który smaży się w całości.