Vapore: acqua in forma di nuvola e di barca
Il vapore è lo stato gassoso di una sostanza, in particolare dell'acqua riscaldata. Indica anche la nave a vapore e il metodo di cottura delicato che lo sfrutta.
Il vapore è l'acqua quando smette di essere liquida e non è ancora nuvola. Fu la forza del vapore a mettere in moto le locomotive e le officine dell'Ottocento, cambiando il modo di viaggiare e di lavorare. Ancora oggi se ne trova traccia nel lessico: la cucina, i trasporti, persino nel nome del vaporetto veneziano.
- Stato gassoso di una sostanza. *Il vapore acqueo condensa sul vetro.*
- Acqua in forma gassosa visibile. *Dalla pentola esce vapore.*
- Nave a vapore. *Il vapore partì all'alba.*
- Cottura delicata. *Verdure al vapore.*
- Energia o slancio (figurato). *A tutto vapore verso il traguardo.*
Forme e derivati
| Aspetto | Forma | Esempio |
|---|---|---|
| Genere | maschile | il vapore |
| Plurale | vapori | i vapori |
| Verbo | vaporizzare | vaporizzare un liquido |
| Diminutivo | vaporetto | il vaporetto di Venezia |
| Aggettivo | vaporoso | un abito vaporoso |
Come si usa in una frase
- Preferisco cuocere le verdure al vapore.Registro culinario, molto comune.
- Il treno a vapore attraversa la valle.Uso storico o turistico.
- Quando ha capito, ha corso a tutto vapore.Modo di dire: con la massima energia.
Dal piroscafo al vaporetto
- Origine. Dal latino *vapor, vaporis*, «esalazione, calore».
- Vaporetto. A Venezia indica il battello pubblico che percorre i canali; il nome deriva dalle prime imbarcazioni mosse a vapore.
- Vapore e acqua. Il vapore è acqua in forma gassosa, invisibile finché non condensa.
- A tutto vapore. Anche «a pieno regime», con tutto l'impegno possibile.
Il vapore è visibile?
Il vapore vero è invisibile; ciò che si vede sopra una pentola sono minuscole gocce che si sono già condensate.
Perché a Venezia si dice vaporetto?
Perché i primi battelli del trasporto pubblico andavano a vapore: il nome è rimasto anche con i motori diesel.