Crema e panna sono la stessa cosa? No, e l'italiano lo sa
Crema è una preparazione cremosa, dolce o salata, oppure un prodotto cosmetico. Nel colore indica un bianco tendente al giallo.
Crema è la parola giusta quando qualcosa è morbido e denso. In italiano la crema pasticcera si fa con uova e latte, mentre la panna viene dal latte e si monta: sono due cose diverse che l'inglese chiama entrambe cream. E nella cosmesi è la regina del beauty.
- Preparazione dolce. *Crema pasticcera, crema al cioccolato.*
- Prodotto per la pelle. *Una crema idratante.*
- Colore. *Un abito color crema.*
- Il meglio. *La crema della società.*
Forme
| Forma | Valore | Esempio |
|---|---|---|
| la crema | singolare | una crema |
| le creme | plurale | creme per le mani |
| cremoso | aggettivo | gelato cremoso |
| crema pasticcera | preparazione | la crema dei bignè |
| cremino | diminutivo | un cremino |
Come si usa in una frase
- Il cannolo è pieno di crema alla ricotta.Registro di cucina.
- Ogni sera mette la crema sul viso.Cosmetica.
- Sono la crema dei giocatori della squadra.Espressione figurata: i migliori.
Falsi amici con l'inglese
- L'inglese *cream* copre latte, panna e cosmetici; l'italiano separa crema e panna.
- Un dolce alla crema è diverso da uno alla panna.
- Crema è anche una città lombarda, patria di formaggi e dolci.
- La parola è arrivata dal francese *crème*, che a sua volta risale al latino tardo.
Che differenza c'è tra crema e crema pasticcera?
Crema è il nome generico; la pasticcera è la crema specifica a base di uova, latte, zucchero e farina o amido.
Si dice «la crema» o «il crema»?
Sempre femminile: la crema. Il colore però si può dire «il crema».