Que veut dire « chimie » ? La science de la matière et l'alchimie
La chimie est la science qui étudie la composition, la structure et les transformations de la matière ; au figuré, le mot désigne une entente spontanée entre des personnes.
La chimie explique pourquoi le fer rouille, pourquoi le gâteau gonfle, pourquoi le savon lave. Elle est partout, de la cuisine à l'hôpital. Toute transformation de la matière, de la flamme à la digestion, est une histoire de chimie.
- Science de la matière et de ses transformations. *Elle étudie la chimie à l'université.*
- Composition chimique d'une chose. *La chimie du sol.*
- Au figuré : attirance, entente. *Il y a une vraie chimie entre ces deux acteurs.*
- Familier et péjoratif : produits artificiels. *Ces bonbons, c'est de la chimie.*
Formes et famille
| Forme | Mot | Remarque |
|---|---|---|
| Nom féminin | la chimie | rarement au pluriel |
| Adjectif | chimique | une réaction chimique |
| Personne | chimiste | un ou une chimiste |
| Branche | chimie organique | composés du carbone |
| Ancêtre | alchimie, alchimiste | pratique médiévale |
Exemples
- La chimie organique étudie les composés du carbone.Vocabulaire scientifique.
- Entre eux, la chimie a opéré tout de suite.Sens figuré, emprunté au vocabulaire amoureux.
- Ce fromage industriel, c'est de la chimie !Familier, souvent injuste : tout est chimique.
De l'alchimie à la chimie
Chimie est tiré d'*alchimie*, emprunté au latin médiéval *alchimia*, venu de l'arabe *al-kīmiyā*, qui remonte probablement au grec *khêmeia*. L'article arabe *al-* a été retiré quand la discipline a voulu se distinguer des recherches mystiques des alchimistes, qui rêvaient de changer le plomb en or. Lavoisier, au XVIIIe siècle, en fait une science exacte. On lui attribue l'idée que « rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ».
Chimie et physique, quelle différence ?
La physique étudie les lois générales de la matière et de l'énergie ; la chimie, la composition des substances et leurs réactions.
D'où vient le mot chimie ?
De l'arabe *al-kīmiyā* par le latin *alchimia* ; *alchimie* et *chimie* sont le même mot.