El suero que sale de la leche y el que entra por la vena
El suero es la parte líquida que se separa de la sangre o de la leche al coagularse. También es una solución que se administra por vía intravenosa o que contiene anticuerpos para tratar enfermedades.
El suero aparece en lugares tan distintos como una quesería y una sala de urgencias. Cuando la leche cuaja para hacer queso, queda un líquido verdoso; cuando la sangre coagula, otro amarillento. Un buen suero puede hidratar a un paciente o salvarlo de una mordedura venenosa.
- Parte líquida de la sangre tras coagularse. *Analizaron el suero del paciente.*
- Líquido que se separa de la leche al cuajar. *Con el suero se elabora el requesón.*
- Solución salina o glucosada para inyectar. *Le pusieron suero en la vena.*
- Preparado con anticuerpos. *Existe un suero contra el veneno de serpiente.*
Formas y tipos
| Forma | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Singular | suero | Una bolsa de suero. |
| Plural | sueros | Sueros orales. |
| Tipo | suero fisiológico | Lavar con suero fisiológico. |
| Tipo | suero oral | Suero oral contra la deshidratación. |
| Derivado | seroterapia | Tratamiento con sueros. |
Ejemplos de uso
- Estuvo con suero toda la noche.Coloquial: con un gotero intravenoso.
- Toma suero oral si tienes diarrea.Repone agua y sales; muy común en México y América Central.
- Las proteínas de suero son populares en el gimnasio.Procedentes del suero de leche.
Origen y curiosidad
- Etimología. Del latín *serum*, que ya nombraba el suero de la leche. De ahí *seroso* y el prefijo *sero-* de *serología*.
- Suero de la verdad. Nombre popular de ciertas drogas que supuestamente obligan a decir la verdad; su eficacia real es muy discutida.
- Suero y plasma. El plasma conserva los factores de coagulación; el suero es lo que queda una vez que la sangre ha coagulado.
¿Suero y plasma son lo mismo?
No exactamente. El suero es plasma sin las proteínas que forman el coágulo.
¿Qué es el suero fisiológico?
Agua con un 0,9 % de cloruro sódico, la misma concentración salina que el cuerpo; se usa para hidratar y limpiar heridas.