Ocho brazos, tres corazones y sangre azul: así es el pulpo
El pulpo es un molusco marino cefalópodo de cuerpo blando y ocho brazos con ventosas. Es muy inteligente, cambia de color y es un alimento apreciado en muchas cocinas.
El pulpo parece un ser de otro planeta: no tiene huesos, cambia de color en un instante y escapa por rendijas mínimas. Vive en el mar y defiende su vida con astucia y con tinta. Un pulpo tiene tres corazones y sangre azul, y buena parte de sus neuronas está en los brazos.
- Molusco cefalópodo de ocho brazos. *El pulpo se escondió entre las rocas.*
- Persona que toca a otras sin permiso (coloquial). *Ese tipo es un pulpo.*
- Cinta elástica con ganchos para sujetar bultos (España). *Ata la maleta con un pulpo.*
Formas y derivados
| Forma | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Singular | pulpo | Un pulpo gigante. |
| Plural | pulpos | Pulpos frescos. |
| Diminutivo | pulpito | Pulpitos a la plancha. |
| Oficio | pulpeira (Galicia) | La pulpeira corta el pulpo con tijeras. |
| Plato | pulpo a la gallega | Una ración de pulpo a la gallega. |
Ejemplos de uso
- Pedimos pulpo a la gallega con pimentón.En Galicia se llama también *pulpo á feira*.
- Me siento como un pulpo en un garaje.Expresión coloquial: estar fuera de lugar.
- Sujetó las cajas con dos pulpos elásticos.Uso doméstico peninsular.
Origen y expresiones
- Viene del latín *polypus*, tomado del griego *polýpous*, «de muchos pies».
- Como pulpo en un garaje: incómodo, perdido en un lugar ajeno.
- Poner a alguien como un pulpo: darle una paliza, golpeándolo como se golpea el pulpo para ablandarlo.
- En las ferias gallegas el pulpo se sirve tradicionalmente en platos de madera, cortado con tijeras y regado con aceite, sal gruesa y pimentón.
¿Cuántos brazos tiene un pulpo?
Ocho. Los cefalópodos con diez apéndices, como el calamar, tienen ocho brazos y dos tentáculos.
¿Por qué la sangre del pulpo es azul?
Porque transporta el oxígeno con hemocianina, una proteína con cobre, en lugar de la hemoglobina con hierro.