Cereza: la fruta roja que dio nombre a una ciudad
La cereza es el fruto del cerezo: una drupa pequeña, redonda y de piel lisa, roja o casi negra, con un hueso duro en el centro. Por extensión, nombra también su color.
La cereza es una de las frutas más reconocibles del verano: pequeña, brillante y con un rabito largo que permite comerla a pares. Su nombre viaja desde una ciudad del mar Negro hasta nuestras fruterías. Es una fruta de temporada corta, por eso su llegada al mercado se celebra en muchas regiones.
- Fruto del cerezo. *Compramos un kilo de cerezas del Jerte.*
- Color rojo oscuro. *Se puso un vestido color cereza.*
- Grano del café (en América). *Recogen la cereza cuando está madura.*
Formas y derivados
| Forma | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Singular | cereza | Una cereza muy dulce. |
| Plural | cerezas | Cerezas con rabito. |
| Diminutivo | cerecita | Una cerecita en el pastel. |
| Árbol | cerezo | El cerezo en flor. |
| Bebida | licor de cereza | Un traguito de licor de cereza. |
Ejemplos de uso
- Las cerezas del Valle del Jerte tienen denominación de origen.Uso común en España; el Jerte es una comarca de Extremadura.
- Tenía los labios rojo cereza.Como color, «cereza» no varía: unos zapatos cereza.
- En la finca recolectan la cereza del café a mano.Uso técnico en países cafeteros como Colombia o Costa Rica.
Origen de la palabra
«Cereza» procede del latín vulgar *ceresia*, derivado del latín *cerăsum*, y este del griego *kerasós*. Los autores antiguos relacionaban el nombre con Cerasunte, ciudad del Ponto (la actual Giresun, en Turquía). Según Plinio, el general romano Lúculo llevó el cerezo cultivado a Roma desde aquella zona en el siglo I a. C.
¿Cereza y guinda son lo mismo?
No exactamente. La guinda es el fruto del guindo, más ácido; se usa en repostería y licores. Ambas son parientes cercanas.
¿Cómo se dice «la guinda del pastel»?
Se dice «la guinda» o «la cereza del pastel» para el detalle final que remata algo; a veces se usa también con ironía, como la fresa que corona una tarta.