Tarte ou torta: o que se come em Portugal e no Brasil
Tarte é uma massa assada, recheada de fruta, creme, legumes ou outro ingrediente, doce ou salgada. Em Portugal, a palavra é a normal para o que no Brasil se chama torta.
Tarte é uma massa aberta ou fechada, recheada, que vai ao forno. Em Portugal come-se tarte de maçã; no Brasil, torta de maçã. Mas atenção: a torta portuguesa é um bolo enrolado. O termo vem do francês *tarte*.
- Massa recheada, assada. *Tarte de maçã com canela.*
- Prato salgado. *Tarte de legumes.*
- Coloquial: palerma. *Ele é um bocado tarte.*
Formas e flexão
| Característica | Forma | Nota |
|---|---|---|
| Género | feminino | a tarte |
| Plural | tartes | regular |
| Diminutivo | tartelete | tarte pequena |
| Equivalente no Brasil | torta | salgada ou doce |
| Origem | francês tarte | origem anterior discutida |
Exemplos em contexto
- Fiz uma tarte de limão para a sobremesa.Receita caseira; tarte doce.
- A tarte de espinafres ficou deliciosa.Salgada; muito comum.
- Não sejas tarte, vai lá falar com ela.Coloquial português; pouco usado no Brasil.
Tarte, torta e o resto da pastelaria
- Em Portugal, a torta é um bolo enrolado em forma de rolo, como a torta de laranja; no Brasil, é o que Portugal chama tarte.
- A tarte de maçã e a tarte de amêndoa são das mais frequentes nas pastelarias.
- O recheio pode ser de creme, de fruta ou salgado.
- Um bolo leva massa e recheio dentro; a tarte tem normalmente o recheio à vista.
Tarte e torta são iguais?
São a mesma coisa em Portugal e Brasil por nomes diferentes, mas a torta portuguesa é outra coisa.
Tarte é palavra portuguesa?
Sim, tem origem francesa e está no uso corrente.