Bolo: doce de festas e de todos os dias

Bolo é um alimento doce, cozido no forno, feito de farinha, ovos, açúcar e outros ingredientes. Em Portugal, alguns bolos têm datas fixas, como o bolo-rei no Natal.

Há bolos para todas as ocasiões, mas em Portugal poucos são tão emblemáticos como o bolo-rei, que aparece no Natal com frutas cristalizadas. A fava escondida no bolo-rei obriga quem a encontra a pagar o bolo do ano seguinte. É um exemplo de como um doce se pode tornar tradição.

Formas

FormaPalavraExemplo
Géneromasculinoo bolo
PluralbolosOs bolos da avó.
DiminutivobolinhoBolinhos de bacalhau.
Compostobolo-reiO bolo-rei de Natal.
Compostobolo de bolachaSobremesa clássica.

Bolo em frases

Bolo, bolacha e bolinho

Em Portugal a bolacha é a pequena peça seca e doce, enquanto o bolo é macio e maior. Os bolinhos de bacalhau e os pastéis de nata não são «bolos» no sentido estrito. Para a festa de aniversário, o bolo é o centro; para o Natal, o bolo-rei. O bolo é, no fundo, a pausa doce de qualquer dia.

Qual a diferença entre bolo e bolacha?

O bolo é macio e cozido numa só peça; a bolacha é fina, seca e crocante.

O que é o bolo-rei?

Bolo de massa com frutas cristalizadas e frutos secos, típico do Natal, com uma fava escondida.

Fontes

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