Morango: um fruto que não é bem o que parece
Morango é o pequeno fruto vermelho e doce do morangueiro, com minúsculas sementes à superfície, muito usado em sobremesas, compotas e gelados.
Poucos frutos têm tanta presença na cozinha portuguesa como o morango. Do ponto de vista botânico, o morango não é um fruto verdadeiro: a parte carnuda é o recetáculo da flor, e os verdadeiros frutos são as pequenas sementes à superfície. Sabê-lo é ótimo para ganhar uma discussão à mesa.
- Fruto do morangueiro. *Comprei morangos no mercado.*
- Cor vermelha intensa. *Um vestido cor de morango.*
- Sabor ou aroma. *Gelado de morango.*
- Planta do morangueiro (por extensão). *Plantou morangos na horta.*
Formas e família
| Categoria | Forma | Exemplo |
|---|---|---|
| Género | masculino | o morango |
| Plural | morangos | Os morangos estão maduros. |
| Planta | morangueiro | O morangueiro dá flor. |
| Diminutivo | morangozinho | Um morangozinho. |
| Derivado | moranguinho | Moranguinho em calda. |
Exemplos de uso
- Estes morangos estão docíssimos!Elogio informal, no plural.
- Quero uma tarte de morango com natas.Pedido de sobremesa, corrente em pastelarias.
- Os morangos cultivados em estufa aparecem quase todo o ano.Registo informativo, ligado à agricultura.
Origem e curiosidades
- Origem — ligada ao latim *morum*, «amora», porque os dois frutos parecem semelhantes.
- Botânica — as «sementes» são frutos secos chamados aquénios.
- Prato típico — o morango com açúcar e sumo de limão é uma sobremesa muito portuguesa.
- Relação — é um tipo de fruta rica em vitamina C.
- Doces — o bolo de morango é um clássico das festas de anos.
O morango é uma fruta de verão?
A época principal é a primavera, mas hoje há morangos quase todo o ano.
Morango e fruto são sinónimos?
Não. O morango é um fruto em sentido comum; botanicamente, é um «falso fruto».