Porção: a palavra que virou prato de bar
Porção é uma parte de um todo, uma quantidade determinada. No Brasil, também é o prato servido em bares para compartilhar.
Porção vem do latim *portio*, "parte", "quinhão". No Brasil, a palavra ganhou um uso muito característico: pedir uma porção é pedir um prato de petisco para dividir na mesa. Mas continua valendo em receitas e rótulos como unidade de medida.
- Parte de um todo. *Uma porção de bolo.*
- Quantidade determinada. *Uma porção de arroz por pessoa.*
- Petisco de bar. *Pedimos uma porção de batata frita.*
- Grande quantidade (informal). *Tenho uma porção de coisas para fazer.*
Formas da palavra
| Forma | Palavra | Observação |
|---|---|---|
| Gênero | feminino | a porção |
| Plural | porções | ão vira ões |
| Diminutivo | porçãozinha | pequena |
| Derivado | porcionar | dividir em porções |
| Sinônimo | pedaço | parte |
Porção em frases
- Pedimos uma porção de polenta frita com molho.Uso de bar e restaurante, típico do Brasil.
- A informação nutricional vale para uma porção de 30 gramas.Linguagem de rótulos.
- Só comi uma pequena porção de salada.Sentido de quantidade, com adjetivo.
Porção, dose e petisco
Em Portugal, o prato de bar para dividir chama-se *dose* ("uma dose de chocos fritos"), e *porção* é a quantidade em receitas. No Brasil, a porção convive com o *tira-gosto* e o *petisco*. Muitas receitas indicam o rendimento em porções, como "rende 4 porções", e o rótulo nutricional usa a mesma palavra.
Porção de bar é sentido oficial?
É um uso consagrado: o sentido de bar é uma extensão de "quantidade de comida", pensada para a mesa toda.
Como se escreve o plural?
Porções, trocando *-ão* por *-ões*.