Pasta: één woord, twee gerechten, één Latijnse wortel
Pasta is een Italiaans gerecht van gekookt deeg in allerlei vormen, zoals spaghetti en penne. In de techniek en geneeskunde is het ook een smeerbare massa.
Pasta is de verzamelnaam voor Italiaanse deegwaren die je kookt: spaghetti, macaroni, lasagne en nog veel meer. Het woord komt van het Laat-Latijnse *pasta*, deeg, en is daarmee familie van tandpasta en paté. In Italië betekent het woord gewoon 'deeg', en dus ook de basis van een pizza.
- Italiaanse deegwaren. *We eten vanavond pasta.*
- Een dik, smeerbaar mengsel. *Een tube tandpasta.*
- Een bepaald gerecht. *Pasta met pesto.*
Vormen
| Vorm | Woord | Voorbeeld |
|---|---|---|
| Enkelvoud | de pasta | een bord pasta |
| Meervoud | pasta's | verschillende pasta's |
| Samenstellingen | pastasaus, tandpasta | een pastasaus op basis van tomaat |
| Verwant | deeg | pastadeeg |
| Voorbeelden | spaghetti, penne | penne met kaas |
Zo gebruik je het
- Ik kook vanavond pasta met tomatensaus.Alledaags, als stofnaam zonder lidwoord.
- Het restaurant biedt vijf soorten pasta's.Meervoud met apostrof.
- Er zat nog een restje pasta in de koelkast.Een verkleinwoord als restje maakt de hoeveelheid zacht.
Pasta en deeg
Dat het woord op twee manieren kan worden gebruikt, heeft een logische oorzaak: zowel Italiaanse pasta als de pasta in je tandpasta zijn oorspronkelijk deeg, een zachte, plooibare massa. Het Italiaanse woord kwam in de loop van de twintigste eeuw in het Nederlands als *pasta*, terwijl het oudere *pastei* en *paté* al eerder waren overgenomen. Op de verpakking vind je termen als *verse pasta* en *gedroogde pasta*. Het meervoud schrijf je als pasta's, met apostrof. Een pastasaus is de saus, en een pastaschotel is een ovenschotel.
Is pasta enkelvoud of meervoud?
Enkelvoud, als je het geheel bedoelt. Voor verschillende soorten gebruik je pasta's.
Wat is het verschil tussen pasta en macaroni?
Macaroni is één soort pasta, met een holle buisvorm.