Gebak: zoet lekkers bij koffie of thee
Gebak is een verzamelnaam voor zoet bakwerk zoals taartjes, vlaaien en slagroomsoesjes. Het kleine stukje heet een gebakje.
Gebak is zoet bakwerk, vaak met room, fruit of chocolade. Het is een verzamelnaam: je neemt een stuk gebak of een gebakje, maar zelden een gebak. Het hoort bij verjaardagen, bruiloften en een vrije zondagmiddag, en in veel bakkerijen ligt het mooi uitgestald achter glas.
- Zoet bakwerk als geheel. *Er was koffie met gebak en slagroom.*
- Kleine portie (gebakje). *Ze bestelde een gebakje bij de thee.*
- Bakwerk in het algemeen. *Appelgebak, vlaai en taart.*
Vormen
| Vorm | Woord | Opmerking |
|---|---|---|
| Lidwoord | het gebak | Het-woord. |
| Meervoud | gebakjes | Van het verkleinwoord. |
| Verkleinwoord | gebakje | Een gebakje met slagroom. |
| Samenstelling | appelgebak | Taart met appels. |
| Verwant | gebakken | Voltooid deelwoord van bakken. |
Gebak in een zin
- We eten gebak bij de koffie.Gewone spreektaal.
- Mag ik een gebakje van je?Het kleine stukje; het verkleinwoord is hier standaard.
- Bij de bakker haalde ze nog wat gebak.Neutraal en alledaags.
Gebak, koek en taart
- Gebak — zoete bakwaar met room of fruit, vaak voor bijzondere momenten
- Koek — in Nederland vaak droog en plat; zie koek
- Taart — een groot rond gebak dat in punten wordt gesneden
- Herkomst — van *bakken* met het voorvoegsel *ge-*, dus 'iets dat gebakken is'; zonder suiker geen gebak
Wat is het verschil tussen gebak en koek?
Gebak is rijker en zachter, koek is vaak droger en eenvoudiger. De grens is niet scherp, want in Nederland noem je een gebakken cake ook koek.
Heeft gebak een meervoud?
Nee, gebruik gebakjes of gebaksoorten.