Maiale: l'animale, la carne e un insulto da evitare
Il maiale è un mammifero domestico allevato per la carne, detto anche porco o suino. Il termine si usa anche come insulto per una persona sporca o volgare.
Il maiale è il mammifero domestico dalla pelle rosea e dal grugno largo, allevato per la sua carne. Secondo l'ipotesi più diffusa il nome viene dal latino *maialis*, il porco castrato sacrificato alla dea Maia, ed è quindi un parente della parola «maggio».
- Animale da allevamento (sostantivo). *Il maiale grufolava nel fango.*
- Carne di suino. *Preferisco il maiale al manzo.*
- Insulto volgare. *Non chiamare maiale una persona: è un'offesa.*
Forme
| Forma | Italiano | Esempio |
|---|---|---|
| Genere | maschile | un maiale grasso |
| Plurale | maiali | i maiali del contadino |
| Femminile | scrofa | la scrofa e i porcellini |
| Piccolo | maialino | un maialino da latte |
| Aggettivo | suino | carne suina |
Come si usa nella frase
- Ho comprato due chili di maiale per l'arrosto.Uso culinario: «lonza di maiale».
- Il maiale è un animale intelligente.Registro neutro, scientifico.
- Si è comportato da maiale e tutti ne hanno parlato.Insulto: da evitare in contesti formali.
Maiale, porco e suino
In Toscana e in gran parte dell'Italia centrale si dice più spesso porco, che però è anche un'imprecazione volgare. Suino è il termine tecnico dell'allevamento e della scienza, mentre maiale è la parola più neutra nel parlato. «Maialino» indica il piccolo, anche come piatto di carne tenera. In ogni caso, come insulto, la parola resta offensiva e va evitata.
Maiale e porco sono la stessa cosa?
Indicano lo stesso animale, ma porco è più marcato regionalmente e ha un uso volgare.
Si dice «carne di maiale» o «carne suina»?
Entrambe sono corrette: la seconda è più tecnica o commerciale.