Grasso è offensivo? Cibo, corpo e giovedì grasso
Grasso indica la sostanza untuosa di origine animale o vegetale; come aggettivo vale corpulento, ricco di grassi, oppure abbondante e fertile.
Grasso è una parola con due facce: neutra se parla di cibo, delicata se parla di persone. Dare del grasso a qualcuno può risultare offensivo, mentre «giovedì grasso» è solo la festa che apre l'ultima settimana del carnevale. Si lega a olio e burro.
- Sostanza untuosa (nome). *Elimina il grasso dalla carne.*
- Corpulento (aggettivo). *Un gatto grasso.*
- Ricco di grassi. *Cibo grasso, formaggio grasso.*
- Abbondante, fertile. *Una terra grassa.*
- Lubrificante. *Il grasso per le ruote.*
Forme
| Aspetto | Forma | Nota |
|---|---|---|
| Maschile singolare | grasso | un uomo grasso |
| Femminile singolare | grassa | una pasta grassa |
| Maschile plurale | grassi | i grassi saturi |
| Femminile plurale | grasse | le salse grasse |
| Contrario | magro | la carne magra |
Come si usa in una frase
- Evito i cibi troppo grassi.Linguaggio dietetico, neutro.
- Giovedì grasso si fanno frittelle e chiacchiere.Tradizione di carnevale.
- Il grasso animale si scioglie a fuoco lento.Registro tecnico, cucina.
Giovedì grasso e Carnevale ambrosiano
- Giovedì grasso. L'ultimo giovedì prima della Quaresima, giorno dei banchetti.
- Carnevale ambrosiano. A Milano e in parte della Lombardia il carnevale dura di più, fino al sabato grasso.
- Origine. Dal latino *crassus*, denso, grasso; da qui anche l'inglese *crass*.
- Registro. Per riferirsi a una persona meglio dire robusto o in carne; grasso è diretto e può offendere.
Perché si dice giovedì grasso?
Perché è il giorno dei grandi pasti prima del digiuno quaresimale: si mangiano carne, dolci fritti e cibi ricchi.
Grasso e magro sono contrari?
Sì, per le persone e per gli alimenti. Per il cibo, magro indica poco grasso.