Hielo: agua congelada y mucho más que cubitos
El hielo es el agua en estado sólido, que se forma por debajo de los 0 °C. En el habla diaria también son los cubitos que se echan a una bebida.
El hielo es agua solidificada, pero en España la palabra sale también en la barra de cualquier bar. Quien «rompe el hielo» no ha roto nada: ha conseguido que una conversación incómoda empiece a fluir. Es un sustantivo masculino que casi nunca se usa en plural.
- Agua helada y sólida. *El estanque amaneció cubierto de hielo.*
- Cubitos para enfriar bebidas. *Ponme un refresco con mucho hielo.*
- Frialdad en el trato (figurado). *Su respuesta fue puro hielo.*
- Hielo seco. *El dióxido de carbono sólido se evapora sin fundirse.*
Formas y derivados
| Forma | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Singular | el hielo | El hielo se derrite. |
| Plural | los hielos | Los hielos del Ártico retroceden. |
| Diminutivo | hielito | Un hielito en la nuca. |
| Adjetivo | helado | Un café helado. |
| Verbo | helar | Esta noche va a helar. |
Cómo se usa en una frase
- Saca hielo del congelador, que vienen los invitados.Singular, sin artículo cuando se habla de la cantidad: «con hielo».
- Se quedó de hielo al oír la noticia.Expresión coloquial: quedarse sin reacción por la sorpresa.
- La pista de hielo abre a las diez.Complemento con «de»: patinaje sobre hielo.
Expresiones con hielo
- Romper el hielo — vencer la timidez inicial entre desconocidos
- Quedarse de hielo — quedarse paralizado por el asombro
- Hielo picado — el triturado, base de granizados y combinados
- Dejar a alguien de hielo — dejarlo helado, sin palabras
¿Hielo y helado son lo mismo?
No. El hielo es agua congelada; el helado es un postre, aunque también es el adjetivo de «muy frío» o de lo que se ha congelado.
¿Se dice «cubitos» o «hielo»?
En España se piden «unos cubitos» o «con hielo» indistintamente. Para refrescar la bebida suele bastar el singular colectivo.