Batido: del verbo batir al vaso de fresa
Un batido es una bebida fría hecha mezclando leche u otros líquidos con fruta, helado o cacao; también es el participio del verbo batir.
El batido es un clásico de bar y de merienda. Se llama así porque se bate: la bebida resulta de mezclar con mucho movimiento leche, hielo y algo de sabor. En España también significa «derrotado» en el deporte.
- Bebida mezclada. *Un batido de chocolate.*
- Participio de batir. *Los huevos están bien batidos.*
- Derrotado o vencido. *El equipo salió batido del campo.*
- Camino muy pisado. *Un sendero batido.*
Formas
| Forma | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Masculino | batido | El batido de fresa. |
| Femenino | batida | La batida del cazador. |
| Plural | batidos | Dos batidos. |
| Verbo | batir | Batir las claras. |
| Compuesto | batidora | Una batidora eléctrica. |
Frases
- Pedí un batido de fresa para merendar.Bebida de vaso.
- Bate los huevos hasta que queden espumosos.Sentido culinario del verbo.
- El campeón salió batido por primera vez en años.Uso deportivo, algo literario.
Batido, licuado y malteada
Viene del participio del latín vulgar *battuere*, «golpear». En España decimos *batido* a la bebida con leche, mientras que en México es más común *licuado* (con licuadora) y en otros países *malteada* o *milkshake*. Lo que en un bar de España llevaría zumo y fruta se pide como *jugo* en América. También existe el verbo *batir* con sentido de superar una marca, como *batir un récord*.
¿Batido y zumo son lo mismo?
No. El batido suele llevar leche o yogur; el zumo es solo líquido de fruta.
¿Qué es una batida?
Es la acción de recorrer un terreno para encontrar a alguien o espantar la caza.