Portion: die abgemessene Menge auf dem Teller
Eine Portion ist eine abgemessene Menge, besonders die Menge Essen für eine Person. Übertragen bezeichnet das Wort auch ein gutes Maß einer Eigenschaft, etwa eine Portion Mut.
Die Portion ist ein Wort der Küche und der Speisekarte: eine bestimmte Menge, meist für eine Person gedacht. Es stammt von lateinisch *portio* „Anteil“, verwandt mit *pars* „Teil“. Man kann eine Portion Pommes bestellen – und ebenso eine Portion Geduld brauchen. Der übertragene Gebrauch ist im Deutschen sehr lebendig.
- Essensmenge für eine Person. *Eine Portion Spaghetti, bitte.*
- Abgemessene Teilmenge. *Den Teig in vier Portionen teilen.*
- Gutes Maß einer Eigenschaft. *Dazu gehört eine gehörige Portion Mut.*
- „Halbe Portion“: schmächtiger Mensch. *Die halbe Portion will mich herausfordern?*
Formen
| Merkmal | Form | Hinweis |
|---|---|---|
| Genus | die Portion | feminin |
| Genitiv | der Portion | |
| Plural | die Portionen | |
| Verb | portionieren | in Portionen teilen |
| Komposita | Kinderportion, Riesenportion, Portionsgröße |
Beispiele
- Die Portionen in diesem Lokal sind riesig.Typisch in Restaurantbewertungen.
- Für den Job braucht man eine Portion Humor.Übertragen; oft mit „gehörig“ oder „ordentlich“.
- Er ist nur eine halbe Portion.Scherzhaft bis abwertend über eine kleine, schmale Person.
Portion auf der Speisekarte
In Deutschland steht oft „Portion“ oder „Port.“ hinter Beilagen, etwa „1 Portion Kartoffelsalat“. In Österreich und der Schweiz ist das Wort genauso üblich; in Wien fragt der Kellner bei manchen Speisen auch, ob man eine „kleine“ oder „große Portion“ möchte. Für Kinder und Senioren bieten viele Lokale kleinere Portionen an.
Wie spricht man Portion aus?
Portsion, mit Betonung auf der letzten Silbe: [pɔrˈtsi̯oːn].
Ist „eine Portion Glück“ korrekt?
Ja. „Portion“ verbindet sich ohne Präposition mit dem Nomen: eine Portion Glück, Mut, Ironie.