Moinho: a máquina que transforma grão em farinha
Moinho é o engenho que mói cereais ou outros produtos, movido pelo vento, pela água ou por motor, e também o edifício onde essa máquina trabalha.
O moinho foi durante séculos o coração de qualquer aldeia portuguesa. Quem lutava contra moinhos de vento, na expressão que vem de Dom Quixote, travava uma batalha contra inimigos que só existiam na sua cabeça. A palavra vem do latim tardio *molinum*, de *mola*, a pedra de moer.
- Máquina que mói cereais. *O moinho de pedra ainda funciona.*
- Edifício onde essa máquina trabalha. *Visitámos um moinho no Alentejo.*
- Aparelho para moer outros produtos. *Um moinho de café.*
- Pessoa que fala sem parar (informal). *É um moinho de palavras.*
Formas
| Característica | Forma | Exemplo |
|---|---|---|
| Género | masculino | o moinho |
| Plural | moinhos | os moinhos de vento |
| Diminutivo | moinhozinho | um moinhozinho antigo |
| Profissional | moleiro | o moleiro da aldeia |
| Verbo ligado | moer | moer o trigo |
Como se usa numa frase
- O moinho de água ainda mói milho todas as semanas.Em muitas aldeias existem moinhos recuperados como museu.
- Comprei um moinho de pimenta.Aparelho doméstico para moer especiarias.
- Ele luta contra moinhos de vento.Expressão: combater inimigos imaginários ou causas inúteis.
Moinhos em Portugal
Portugal tem moinhos de vento, de água e de maré, estes últimos aproveitando o movimento dos estuários, como no Tejo. Nas ilhas, como a Madeira e os Açores, os moinhos têm formas próprias, adaptadas ao vento e aos ribeiros. O produto final, a farinha, servia para fazer pão. A força natural que girava as velas era o vento.
Qual é a diferença entre moinho e azenha?
A azenha é o moinho movido a água, com roda ou rodízio; moinho é o termo geral.
Moinho de vento e moinho de água funcionam da mesma forma?
O princípio é o mesmo, mas a energia vem de fontes diferentes: pás ao vento ou roda a água.