Chá: a bebida que vem de uma planta chinesa
Chá é a bebida feita por infusão das folhas da planta Camellia sinensis, e por extensão a infusão de qualquer erva. Em Portugal, o nome vem do chinês, via Macau.
O chá é a segunda bebida mais bebida do mundo, depois da água. Curiosamente, o português usa «chá» e não «tea» porque aprendeu a palavra no sul da China, através dos portugueses em Macau. Quase todas as línguas que dizem *cha* ou *chai* seguiram a rota por terra.
- Bebida de folhas de chá. *Prefiro chá-verde.*
- Infusão de ervas. *Chá de camomila.*
- Lanche com chá. *Convidaram-nos para o chá das cinco.*
- Planta e plantação. *Os chás dos Açores.*
Formas
| Aspeto | Forma | Exemplo |
|---|---|---|
| Plural | chás | vários chás |
| Diminutivo | chazinho | um chazinho quente |
| Composto | chá-verde | antioxidante |
| Composto | chá-preto | com leite |
| Derivado | chaleira | ferve a água |
Como se usa em frases
- Queres um chá ou um cafe?Pergunta típica em casa.
- Tomei um chá de tília para dormir.Chá de ervas, muito usado em Portugal.
- Há chá nos Açores, na ilha de São Miguel.Os Açores têm das poucas plantações de chá da Europa.
De onde vem a palavra
- Do chinês *chá* (mandarim e cantonês). O inglês *tea* vem do dialeto min do Fujian.
- Os portugueses trouxeram o hábito de Macau no século XVI, e Catarina de Bragança popularizou-o em Inglaterra.
- Na ilha de São Miguel, nos Açores, há plantações de chá centenárias abertas à visita.
- Hoje o hábito de beber chá é muito comum em Portugal, sobretudo à noite ou quando se está doente.
Chá-verde e chá-preto vêm da mesma planta?
Sim. A diferença está no processamento: o chá-preto é fermentado, o verde não.
Camomila é chá?
Em português chama-se chá, mas não vem da planta *Camellia sinensis*: é uma infusão de ervas.