Casca: a camada que protege
Casca é a cobertura externa de frutos, ovos, árvores e pão. Serve para proteger e geralmente retira-se antes de comer.
A casca é aquela fronteira entre o que comemos e o que deitamos fora. Cobre a laranja, o ovo, a árvore e até o pão, onde também se chama «côdea». A palavra existe em todas as variedades do português.
- Cobertura externa de fruto ou ovo. *A casca da banana é escorregadia.*
- Revestimento de árvore. *A casca do sobreiro dá cortiça.*
- Camada exterior do pão. *Gosto da casca estaladiça.*
Formas e família de palavras
| Categoria | Forma | Exemplo |
|---|---|---|
| Género | feminino | a casca |
| Plural | cascas | As cascas de laranja. |
| Diminutivo | cascazinha | Uma cascazinha fina. |
| Verbo | descascar | Descascar batatas. |
| Derivado | descascado | Fruta descascada. |
Exemplos de uso
- Descasca as batatas e põe-nas na água.Instrução de cozinha, imperativo informal.
- A casca do ovo partiu-se-lhe na mão.Uso corrente.
- A casca do sobreiro é a base da cortiça portuguesa.Referência à indústria da cortiça.
Casca, côdea e crosta
- Casca é o revestimento natural de frutos, ovos e troncos.
- Côdea é a parte exterior do pão, queijo ou bolo.
- Crosta é a camada dura que se forma numa ferida ou na terra.
- Na cortiça portuguesa, a casca do sobreiro é retirada de nove em nove anos, mantendo a árvore viva.
- Para alimentos, vê também fruta e ovo.
Casca e côdea são a mesma coisa?
No pão, são quase sinónimos. Fora do pão, «casca» é mais geral e «côdea» é mais específica.
A casca do sobreiro é retirada de quanto em quanto tempo?
Em regra, de nove em nove anos, depois de a árvore atingir idade suficiente. A árvore não morre.