Sabor: o gosto que a língua guarda
Sabor é a sensação que alimentos e bebidas provocam na língua. Em sentido figurado, é a impressão de um momento.
Sabor é o que sentimos na língua ao comer ou beber. A palavra vem do latim *sapor*, do verbo *sapere*, que dava origem também ao nosso *saber*: saber algo e sentir seu gosto já foram a mesma ação. Por isso se diz que alguém tem "bom paladar" e "bom sabor de vida".
- Sensação gustativa. *O sabor da feijoada caseira é inconfundível.*
- Variedade de um produto. *Sorvete de três sabores.*
- Impressão ou sentimento. *Tinha sabor de vitória.*
- Graça, encanto. *A conversa tinha sabor.*
Formas e derivados
| Forma | Palavra | Exemplo |
|---|---|---|
| Substantivo masculino | sabor | Um sabor leve. |
| Plural | sabores | Quais sabores você tem? |
| Adjetivo | saboroso | Um bolo saboroso. |
| Verbo | saborear | Saboreou o café. |
| Diminutivo | saborzinho | Um saborzinho de infância. |
Exemplos
- Gostei do sabor do café.Uso neutro e frequente.
- Quais são os sabores de pizza que vocês têm hoje?Pergunta típica em pizzaria.
- A vitória teve sabor de revanche.Figurado, mais literário.
Sabor e parentes
- Tempero: o que se coloca para realçar o sabor.
- Aroma: o cheiro do alimento influencia o que percebemos como sabor.
- Curiosidade: boa parte do que chamamos sabor depende do olfato; com o nariz tapado por causa de um resfriado, tudo fica menos nítido e parece sem graça.
Sabor e gosto são sinônimos?
Muitas vezes sim. Sabor é mais usado para o paladar; gosto também significa preferência: "gosto musical".
O que é insosso?
É o que tem pouco ou nenhum sabor, sem sal ou tempero.