Cozido ou cosido? A diferença que o som esconde
Cozido é o que foi preparado com calor em água ou vapor; é o particípio de cozer. Também é um prato de carnes e legumes cozidos juntos.
Cozido é aquilo que passou pela panela. Cozido (de *cozer*, cozinhar) e cosido (de *coser*, costurar) soam iguais, mas só o primeiro vai à mesa. É um dos pares de homófonos que mais confundem quem escreve.
- Preparado com calor (adjetivo). *Ovo cozido.*
- Particípio de cozer. *O feijão foi cozido por duas horas.*
- Prato de carnes e legumes (substantivo). *Cozido de domingo.*
- Cozinhado em água ou vapor, e não frito ou assado. *Prefiro batata cozida.*
Formas e derivados
| Forma | Palavra | Exemplo |
|---|---|---|
| Masculino | cozido | O arroz cozido. |
| Feminino | cozida | A batata cozida. |
| Plural | cozidos, cozidas | Legumes cozidos. |
| Verbo | cozer | Cozer o feijão. |
| Substantivo | cozimento | O cozimento lento. |
Cozido em frases
- O cozido de domingo reúne a família inteira.Prato tradicional do Brasil e de Portugal.
- Deixe o ovo cozido esfriar antes de descascar.Uso culinário.
- A blusa foi cosida à mão.Com *s*, de coser: costurar.
Cozido, cosido e cozinha
- Cozer é cozinhar em líquido ou vapor; coser é costurar. O primeiro tem *z*, o segundo tem *s*.
- O "cozido à portuguesa" leva vários tipos de carne e legumes, e é muito conhecido em Portugal.
- No Brasil, o cozido é muito servido em almoços de família, com legumes como batata e cenoura.
- A cozinha tem a mesma origem de *cozer*, do latim *coquere*.
Qual a diferença entre cozido e cosido?
Cozido é o que foi cozinhado; cosido é o que foi costurado. Pronunciam-se igual, mas a escrita muda.
Cozido é só um prato?
Não. Também é adjetivo e particípio: "batata cozida", "foi cozido".