Worst: een lekkernij en een valse vriend voor Engelsen
Een worst is een langwerpige vleeswaar van gemalen vlees en kruiden in een darm of vellen. Het woord is ook onderdeel van uitdrukkingen als 'het is mij worst'.
De worst is een klassieker op het Nederlandse en Belgische menu. Voor Engelstaligen is het een valse vriend: 'worst' betekent daar 'slechtst', terwijl wij een vleeswaar bedoelen. In de keuken is het een allegaartje van gemalen vlees, vet en kruiden, in de taal een bron van sappige uitdrukkingen.
- Vleeswaar in een darm of vel. *Een rookworst met zuurkool.*
- Uitdrukking: *Het is mij worst* betekent dat het je niets uitmaakt.
- Figuurlijk: *De worst voorhouden* betekent iemand met een beloning lokken.
Vormen
| Kenmerk | Vorm | Voorbeeld |
|---|---|---|
| Lidwoord | de worst | De worst is gaar. |
| Meervoud | worsten | Twee worsten. |
| Verkleinwoord | worstje | Een worstje op de barbecue. |
| Samenstelling | rookworst | Rookworst met stamppot. |
| Samenstelling | worstenbroodje | Een worstenbroodje uit Brabant. |
Voorbeelden uit het dagelijks gebruik
- We eten vanavond stamppot met rookworst.Typisch Nederlands wintergerecht.
- Welke film we kijken is mij worst.Informeel; je hebt geen voorkeur.
- Hij hield haar de worst voor, maar ze trapte er niet in.Je lokt iemand met een belofte.
Soorten worst en wat ze met elkaar gemeen hebben
- Rookworst: gerookt, typisch voor stamppot.
- Knakworst: een dun worstje dat bij het doorbijten 'knakt'.
- Leverworst: smeerbaar beleg.
- Metworst: rauwe worst van varkensvlees met kruiden.
- Alle soorten vallen onder vlees; verwerkt tot gehakt of in stukken gesneden.
Wat betekent 'het is mij worst'?
Het betekent dat je geen mening of voorkeur hebt; het kan je niet schelen.
Is worst hetzelfde als het Engelse 'worst'?
Nee. In het Engels betekent worst 'slechtst'; in het Nederlands is het een vleeswaar. Het is een valse vriend.