Atún: el pez grande de la lata y del plato
El atún es un pez marino grande y veloz, muy apreciado en la cocina, que se consume fresco, en conserva o en salazón.
El atún es un pez marino de cuerpo fusiforme que puede superar los tres metros. En España el atún rojo de almadraba, pescado en la costa gaditana, es casi un producto de lujo, mientras que el de lata se mete en media cocina. Es una palabra aguda con tilde: *atún*.
- Pez marino del género *Thunnus*. *El atún rojo atraviesa el Estrecho cada primavera.*
- Carne de este pez como alimento. *Una ensalada con atún y huevo duro.*
- Persona torpe (coloquial, antiguo). *Eres un atún.*
Formas
| Forma | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Singular | atún | Un atún enorme. |
| Plural | atunes | Los atunes migran. |
| Variedad | atún rojo | El atún rojo es el más caro. |
| Derivado | atunero | Un barco atunero. |
| Conserva | bonito / atún en lata | Bocadillo de atún. |
Atún en contexto
- Prepara una lata de atún con tomate.Plato rápido y muy habitual.
- Los atuneros salieron antes del amanecer.Se usa *atunero* para barcos y pescadores.
- Me encanta el tartar de atún.Preparación de cocina moderna.
Origen de la palabra
- *Atún* viene del árabe andalusí *at-tún*, a su vez del latín *thunnus* y del griego *thýnnos*.
- Por eso empieza por *a-* igual que otras palabras de origen árabe.
- No lo confundas con el salmón: son peces distintos y de hábitats diferentes.
¿El bonito es lo mismo que el atún?
No exactamente: el bonito del norte es una especie más pequeña, aunque en las latas a veces se mezclan los nombres.
¿Cuál es el plural de atún?
*Atunes*, y pierde la tilde porque la palabra pasa a ser llana.