Crema: nata, cosmético, sopa… y nombre de la diéresis
Crema es la nata de la leche y distintos alimentos de textura suave, como sopas espesas o postres. También es un producto cosmético untuoso, la élite de un grupo y otro nombre de la diéresis.
La crema puede comerse, untarse en la piel o sentarse en un palco de la ópera. Y en ortografía, es el nombre de dos puntitos. La crema de pingüino no se come: son los dos puntos sobre la u.
- Nata de la leche. *Café con crema.*
- Postre de leche, huevo y azúcar. *Una crema catalana.*
- Sopa espesa y suave. *Crema de calabaza.*
- Producto cosmético o medicinal. *Crema solar.*
- Lo más selecto de un grupo. *La crema de la sociedad.*
- Diéresis (ortografía). *Pingüino lleva crema.*
Formas y familia
| Tipo | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Plural | cremas | Cremas hidratantes. |
| Adjetivo | cremoso | Un queso cremoso. |
| Color | crema | Unas cortinas crema. |
| Lugar | cremería | Una cremería artesanal. |
| Postre | crema pastelera | Relleno de crema pastelera. |
Ejemplos de uso
- Ponte crema antes de salir al sol.Cosmético; uso universal.
- Pidió una crema de verduras de primero.En otros países, *sopa crema* o *crema de*.
- Compró pantalones color crema.Como color, suele ser invariable: *pantalones crema*.
La crema de la ortografía
En la tradición gramatical española, *crema* es sinónimo de *diéresis*: el signo (¨) que se pone sobre la *u* en *güe*, *güi* para indicar que suena, como en *pingüino* o *vergüenza*. Sin ella, la *u* de *pingüino* sería muda, como en *guiso*.
La palabra entra en el español a través del francés *crème*. En repostería, la *crema pastelera* rellena pasteles y es la base de muchos postres.
¿Qué es la crema en ortografía?
Otro nombre de la diéresis (¨). Se usa en *güe* y *güi*: *cigüeña*, *lingüista*.
¿Crema y nata son lo mismo?
En España, *nata* es la grasa de la leche; en México y otros países se dice *crema* para lo mismo.