Beck: das süddeutsche und österreichische Wort für Bäcker
Beck ist ein regionales Wort für Bäcker, vor allem in Bayern, Schwaben, Österreich und der Schweiz. Außerdem ist Beck ein häufiger Familienname.
Wer in München oder Wien Semmeln holt, geht oft „zum Beck“. Der Beck ist der Bäcker, nur mit einem Dialekt im Mehl. In Norddeutschland versteht man das Wort dagegen kaum.
- Regional: Bäcker. *Ich hol schnell Brezn beim Beck.*
- Bäckerei (verkürzt). *Der Beck an der Ecke hat jetzt sonntags offen.*
- Familienname. *Der Soziologe Ulrich Beck prägte den Begriff Risikogesellschaft.*
Formen
| Merkmal | Form | Hinweis |
|---|---|---|
| Genus | der Beck | maskulin |
| Stilschicht | regional, mundartlich | Süddeutschland, Österreich, Schweiz |
| Aussprache | Beck, Bäck | bairisch-österreichisch oft mit ä |
| Standardwort | der Bäcker | überregional |
| Familiennamen | Beck, Becker, Pfister | alte Berufsnamen |
Beispiele
- Gehst du noch zum Beck?Bayerisch und österreichisch umgangssprachlich; im Dialekt oft „Bäck“ gesprochen.
- Unser Beck macht die besten Laugenbrezeln.Schwäbisch; in der Schweiz ist Beck ebenfalls gebräuchlich.
- Der Name Beck ist im Süden sehr verbreitet.Berufsname wie Müller, Schmidt oder Becker.
Beck, Becker, Bäcker
Das Wort geht auf althochdeutsch *becko* zurück und ist mit *backen* verwandt; der Bäcker war ursprünglich der *Beck*. Während sich im Norden und in der Standardsprache *Bäcker* durchsetzte, blieb *Beck* im Oberdeutschen lebendig. Daher stammen die Familiennamen Beck im Süden und Becker eher im Westen und Norden. Auch *Pfister*, ein altes süddeutsches und schweizerisches Wort für Bäcker aus lateinisch *pistor*, lebt als Familienname fort. Mit dem *Becken* (Waschbecken) hat der Beck nichts zu tun – mit frischem Brot dagegen sehr viel.
Wo sagt man Beck statt Bäcker?
Vor allem in Bayern, Baden-Württemberg, Österreich und der Schweiz, meist umgangssprachlich oder mundartlich.
Ist Beck Standarddeutsch?
Nein, es ist ein regionales Wort. Standardsprachlich heißt es Bäcker.