Toost: een heildronk of een geroosterd boterhammetje

Een toost is een korte speech die je met opgeheven glas uitspreekt. De Engelse benaming *toast* is volgens een bekende verklaring ontstaan uit de gewoonte om geroosterd brood in wijn te dopen. Zo kreeg de heildronk de naam van een sneetje brood. In het Nederlands hoort een toost vooral bij een feest, met een glas wijn of champagne in de hand.

• Heildronk met een korte speech. *Een toost op het bruidspaar.*
• Het uitbrengen van die dronk. *Een toost uitbrengen.*
• Geroosterd brood (meestal toast). *Toast met kaas.*
• Eerbetoon. *Een toost op de vriendschap.*

Vormen

Zo gebruik je het

• Hij bracht een toost uit op het jubilerende paar.Plechtig gebruik bij een jubileum of bruiloft.
• Laten we proosten op de goede afloop.Gewoner dan *toosten*; het woord *proosten* is het alledaagse werkwoord.
• Ik neem een toast met zalm.Voor het brood is *toast* de gebruikelijke schrijfwijze.

Toost of toast?

De spelling is een voorbeeld van een leenwoord dat in het Nederlands is aangepast. Voor de heildronk bestaat de schrijfwijze *toost*, die de Nederlandse uitspraak weergeeft, maar de Engelse vorm *toast* wordt ook veel gebruikt. Bij het gerecht schrijft men gewoonlijk *toast*. Een toost uitbrengen heeft verschillende vaste uitdrukkingen: *een toost uitbrengen op*, *proosten op* en *heildronk*. Verwant is het Franse *toaster*, dat uit het Latijnse *tostare* (roosteren) komt.