Gelato vuol dire anche ghiacciato? Tutti i significati
Il gelato è un dolce freddo e cremoso fatto con latte, zucchero e aromi; come aggettivo è il participio di gelare e vale ghiacciato, molto freddo.
Il gelato è due parole in una. Come aggettivo significa congelato; come nome indica il dolce che nel mondo ha preso proprio il nome italiano, a prova di quanto la nostra gelateria sia riconosciuta. Il dolce nasce da latte e zucchero lavorati al freddo, ma il gelato è anche un aggettivo.
- Dolce freddo. *Un gelato al pistacchio.*
- Congelato, ghiacciato (aggettivo). *Un tè gelato.*
- Raggelato dalla paura. *Rimase gelata dalla notizia.*
- Gelato artigianale. *Fatto in giornata, senza additivi.*
- Gelato confezionato. *Venduto già pronto nei banchi frigo.*
Forme
| Aspetto | Forma | Nota |
|---|---|---|
| Genere | maschile | il gelato |
| Plurale | gelati | i gelati |
| Agg. femminile | gelata | una bevanda gelata |
| Locale | gelateria | dove si compra |
| Persona | gelataio | chi lo prepara |
Come si usa in una frase
- Prendiamo un gelato dopo cena?Invito informale, molto frequente.
- L'acqua gelata mi ha fatto male ai denti.Aggettivo: molto fredda.
- Mi si è gelato il sangue nelle vene.Figurato: ho avuto una grande paura.
Gelato, sorbetto e un'abitudine tutta italiana
- Origine. Dal latino *gelatus*, participio di *gelare*, congelare: è un participio passato diventato nome.
- Sorbetto. Dolce freddo a base di frutta e acqua, senza latte, più leggero.
- Gelato e crema. I gusti sono distinti in creme (latte) e frutta (acqua).
- Parola esportata. In inglese *gelato* indica un gelato denso e cremoso nello stile italiano; da noi è semplicemente gelato.
Gelato e ghiacciolo sono la stessa cosa?
No. Il ghiacciolo è fatto di acqua e sciroppo, senza latte e spesso su un bastoncino.
Che cosa vuol dire «gelato» come aggettivo?
Significa molto freddo oppure congelato, come in «mani gelate»; è il participio del verbo gelare, da cui viene anche il gelo.