Soda: gelembung dalam minuman dan dapur
Soda adalah air berkarbonasi yang bergelembung, dan juga nama senyawa seperti soda kue yang dipakai untuk mengembangkan adonan.
Soda punya dua wajah. Di gelas, ia berupa air bergelembung. Di dapur, ia berupa bubuk putih untuk mengembangkan kue. Keduanya berkaitan dengan gas karbon dioksida: air soda sudah mengandungnya, sedangkan soda kue melepaskannya saat dicampur bahan asam dan dipanaskan.
- Air berkarbonasi. *Ia minum air soda dingin.*
- Bubuk pengembang (soda kue). *Tambahkan setengah sendok soda kue.*
- Minuman dari sirup dan soda. *Soda gembira cocok untuk siang hari.*
Bentuk kata
| Bentuk | Arti | Contoh |
|---|---|---|
| soda | air bergelembung | Soda dingin. |
| air soda | air berkarbonasi | Air soda murni. |
| soda kue | bahan pengembang adonan | Soda kue dan tepung. |
| soda gembira | minuman sirup, susu, dan soda | Soda gembira Betawi. |
| minuman bersoda | minuman berkarbonasi | Hindari minuman bersoda. |
Contoh dalam kalimat
- Ibu menambahkan sedikit soda kue pada adonan.Dalam resep, soda berarti soda kue.
- Es soda gembira terasa segar di cuaca panas.Soda gembira adalah minuman populer di Jakarta.
- Air soda mengeluarkan gelembung kecil.Pemakaian untuk air bergelembung.
Soda kue atau baking powder?
Dalam resep sering muncul dua bahan yang mirip. Soda kue hanyalah satu bahan, natrium bikarbonat, yang butuh bahan asam supaya bereaksi. Baking powder sudah mengandung soda ditambah asam, jadi lebih mudah dipakai. Minuman soda gembira adalah khas Indonesia: sirup merah, susu kental manis, dan air soda. Kata soda sendiri dipinjam dari bahasa Eropa dan dipakai di banyak bahasa. Untuk topik berkaitan, lihat limun dan kue.
Apa beda soda kue dan baking powder?
Soda kue butuh bahan asam supaya bereaksi, baking powder sudah mengandung asam sehingga lebih praktis.
Apakah air soda sama dengan limun?
Tidak persis. Air soda polos, sedangkan limun biasanya manis dan berasa buah.
Apa itu soda gembira?
Minuman campuran sirup, susu, dan air soda yang populer di Indonesia.