Garam: bumbu paling tua dan ungkapan asam garam
Garam adalah butiran putih yang rasanya asin, diperoleh dari air laut atau tambang, dan dipakai untuk memasak serta mengawetkan makanan.
Setiap dapur memiliki garam. Selain membuat masakan gurih, garam sejak lama dipakai untuk mengawetkan ikan dan daging sebelum ada lemari es. Dalam kimia, garam juga nama golongan senyawa, bukan hanya garam dapur.
- Bumbu berasa asin. *Tambahkan sedikit garam ke sup.*
- Senyawa hasil asam dan basa (kimia). *Natrium klorida adalah salah satu garam.*
- Pengalaman hidup (kiasan). *Dia sudah banyak makan asam garam.*
Jenis dan bentuk kata
| Bentuk | Kata | Arti |
|---|---|---|
| Jenis | garam dapur | garam untuk memasak |
| Jenis | garam laut | dari penguapan air laut |
| Kata kerja | menggarami | memberi garam |
| Kata sifat | bergaram | mengandung garam |
| Kata benda | penggaraman | proses mengasinkan dengan garam |
Contoh dalam kalimat
- Nenek menggarami ikan sebelum dijemur.Cara tradisional mengawetkan makanan.
- Jangan terlalu banyak garam dalam makananmu.Nasihat kesehatan; garam berlebih tidak baik.
- Petani garam di pesisir menunggu panas matahari.Gambaran industri tradisional.
Peribahasa dan ungkapan
- Makan asam garam: sudah berpengalaman, sebab asam dan garam bumbu dasar kehidupan.
- Asam di gunung, garam di laut, bertemu dalam belanga: dua hal yang terpisah jauh akhirnya berjodoh.
- Garam dan gula: garam sering dipasangkan dengan gula sebagai bumbu dasar, dan bandingkan dengan bumbu lain di dapur.
- Garam laut: diambil dengan menguapkan air laut di tambak.
Apa arti makan asam garam?
Berpengalaman dalam hidup dan banyak merasakan suka duka.
Apakah semua garam adalah garam dapur?
Tidak. Dalam kimia, garam adalah senyawa hasil asam dan basa, dan garam dapur hanya salah satunya.