Dadar: telur tipis atau gulung kelapa
Dadar adalah makanan berbahan dasar telur atau adonan tipis yang digoreng pipih di atas wajan datar. Dadar gulung adalah jajanan berisi kelapa manis.
Dadar berarti sesuatu yang digoreng pipih. Anehnya, kata ini mewakili dua hidangan yang tampak berbeda: telur dadar yang gurih untuk sarapan dan dadar gulung yang manis berisi kelapa. Kesamaannya terletak pada cara memasak, yaitu menuang adonan tipis lalu membaliknya dengan cepat.
- Telur goreng tipis. *Dia membuat dadar untuk sarapan.*
- Dadar gulung. *Kue dadar berisi kelapa dan gula merah.*
- Menggoreng pipih. *Ibu mendadar adonan.*
Bentuk kata
| Bentuk | Arti | Contoh |
|---|---|---|
| dadar | goreng pipih | Telur dadar. |
| mendadar | menggoreng pipih | Mendadar telur. |
| didadar | digoreng pipih | Telur didadar. |
| dadar gulung | jajanan hijau berisi kelapa | Dadar gulung pandan. |
| telur dadar | telur goreng tipis | Telur dadar bawang. |
Contoh dalam kalimat
- Ibu mendadar telur dengan sedikit bawang daun.Verba aktif transitif dengan me-.
- Dadar gulung kesukaannya selalu habis lebih dulu.Nama jajanan; kata benda.
- Telur dadar menjadi lauk andalan di warung.Kata benda dalam pemakaian sehari-hari.
Dadar dan kata yang mirip
- Bahan utamanya ialah telur, dikocok lalu dituang tipis.
- Isian dadar gulung biasanya berasal dari kelapa yang dimasak dengan gula merah.
- Jangan tertukar dengan *mendadak* yang berarti tiba-tiba; keduanya tidak berhubungan.
- Dadar juga nama sebuah kawasan, tetapi artinya berbeda dari hidangan ini.
Dadar gulung biasanya berwarna hijau karena adonan diberi daun pandan atau pewarna alami, lalu diisi unti kelapa yang dimasak dengan gula merah. Jajanan ini sering hadir di pasar kaget dan acara keluarga, dan resepnya diwariskan dari generasi ke generasi.
Apa bedanya dadar dan omelet?
Omelet biasanya lebih tebal dan dilipat dengan isi di dalam; dadar lebih tipis dan sering digulung.
Apakah dadar harus gurih?
Tidak. Telur dadar gurih, sedangkan dadar gulung manis berisi kelapa dan gula.