Vapor: el gas del agua que sube y mueve el mundo
El vapor es el gas en que se transforma un líquido, sobre todo el agua, cuando hierve. También se llama vapor a un barco impulsado por una máquina de vapor.
El vapor movió la industria del siglo XIX y todavía sale de nuestras ollas: «a todo vapor» es la forma de decir que algo va a la máxima velocidad, por las antiguas locomotoras. Una palabra de ciencia y de cocina.
- Gas que sale de un líquido caliente. *El vapor empañó el espejo.*
- Barco de vapor. *El vapor cruzaba el río cada mañana.*
- Cocinado al vapor. *Verduras al vapor.*
Formas y derivados
| Forma | Palabra | Ejemplo |
|---|---|---|
| Plural | vapores | Los vapores tóxicos. |
| Verbo | vaporizar | Vaporizar agua. |
| Adjetivo | vaporoso | Una tela vaporosa. |
| Verbo | vapear | Vapear en la terraza. |
| Locución | al vapor | Cocinar al vapor. |
Cómo se usa en una frase
- Cocina las verduras al vapor para que conserven sus vitaminas.«Al vapor» es un modo de cocción, sin sumergir el alimento.
- El tren de vapor recorre la sierra durante el verano.Cuando se habla de transportes, «de vapor» indica la antigüedad.
- Salimos a todo vapor para llegar a tiempo.Locución coloquial de velocidad o energía.
Del agua al vapor
- Latín. *Vapor* ya significaba «vaho, exhalación» en latín.
- Con el agua. El agua pasa a vapor al llegar a unos cien grados en condiciones normales.
- Con la nube. Una nube no es vapor, sino gotitas diminutas de agua; el vapor es invisible.
- Vaho. Es lo que se ve sobre una taza caliente, o el empañamiento de un cristal.
¿El vapor es visible?
El vapor de agua puro no. Lo que vemos sobre una olla es vapor que se ha condensado en gotitas diminutas.
¿Qué es vapear?
Inhalar el vapor de un cigarrillo electrónico; es un verbo nuevo derivado del inglés.